Le confort dans la cuisine
Les cuisines en corridor
La pièce a une forme longue, en couloir ; on y circule au milieu d’éléments disposés de part et d’autre ; aux deux extrémités du corridor se trouvent, à un bout la fenêtre, à l’autre la porte d’entrée. Cette disposition fait parcourir une distance assez importante entre ces deux rangées d’appareils adossés parallèlement aux murs. Contre l’un des murs on place, par exemple, le réfrigérateur et l’appareil de cuisson séparés par un meuble de cuisine plan de travail, puis autant de volumes de rangement que cela est possible ; contre l’autre mur, en face, se trouve l’évier, au milieu de deux plans de travail après lesquels est disposée l’éventuelle machine à laver.
Les cuisines en U
La cuisine en U ressemble beaucoup à la cuisine en corridor, à la différence que l’aménagement doit être réalisé dans un local moins long. La disposition des meubles et appareils est donc différente : fenêtre et porte sont toujours à l’opposé l’une de l’autre, mais on trouve sous la fenêtre l’appareil de cuisson et à sa droite le lave vaisselle, par exemple. Contre le mur de gauche, en entrant, sont placés successivement : des meubles de rangement, le réfrigérateur et un meuble plan de travail. Contre le mur de droite : un plan de travail, l’évier et un autre plan de travail.
Les cuisines en L
Les cuisines en L représentent peut être la meilleure solution puisqu’elles permettent généralement un coin repas très confortable. Le local doit cependant avoir une plus grande superficie que dans les deux cas précédents. Il faut disposer d’une pièce dont les dimensions ne peuvent guère être inférieures à 3,60 m.
Sur l’un des côtés, on peut disposer l’appareil de cuisson, entouré de meubles de rangement plans de travail ; sur l’autre, l’évier, un plan de travail et le réfrigérateur.